養殖とイチゴ栽培同時に 小代内水面組合の事業承継に取り組む3人 水循環させ生産

  • チョウザメの水槽から循環させた水で育てているイチゴ=香美町小代区神水の小代内水面組合

 スッポンやチョウザメの養殖、販売を行う小代内水面組合(香美町小代区)の事業承継に取り組む若者3人が、水産養殖と水耕栽培を同時に行うシステム「アクアポニックス」を活用したイチゴ栽培に乗り出している。収...

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