人気集めるプラントベースフード!【経済トレンド】

植物性ヨーグルト、調味料、スープ

  •  フジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト 400g」
  •  キユーピーの「植物生まれのマヨネーズタイプ」
  •  カゴメの「ごろっとお豆のチリトマトスープ」
  •  カゴメの「ごろっと根菜のスープカレー」
  • 気になる商品「プラントベースフード」

 動物性原料を植物で代替したプラントベースフードの市場が活況を呈している。乳成分不使用の植物性ヨーグルトが人気を集めるほか、調味料やスープの新商品も登場。健康志向や環境意識の高まりが背景にある。(共同...

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