北海道の食映画、世界へ

スペイン・グルメ町で紹介 地域振興のモデルに

  •  ディナーショーの料理を準備する高橋毅さん=9月25日、スペイン・サンセバスチャン(共同)
  •  ディナーショー後にあいさつする(右から)酒井弘志さん、高橋毅さん、上杉哲也さんら=9月25日、スペイン・サンセバスチャン(共同)
  •  ディナーショーの料理を準備する酒井弘志さん=9月25日、スペイン・サンセバスチャン(共同)
  •  スペイン・サンセバスチャンの路地=6日(共同)
  •  スペイン・サンセバスチャン

 4人の料理人を紹介しながら北海道の豊かな食文化や風景を描いたドキュメンタリー映画が、世界屈指のグルメの町として知られるスペイン北部サンセバスチャンの権威ある国際映画祭で上映され、話題を呼んだ。札幌市...

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