「千枚漬」仕込み本格化、京都 冬の味覚、老舗が作業公開 2024年11月07日 京都で冬の味覚「千枚漬」の漬け込みが本格化している。立冬の７日、老舗漬物店「大安」（京都市左京区）が熟練職人による仕込み作業を報道陣に公開した。千枚漬は直径約２０センチ、重さ約２キロの京野菜「聖護院... 残り 102 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
