ちゃんこ場で力士と過ごす九州場所、年に一度の「大将」は琴桜初優勝に「うれしかです」

料理人と佐渡ケ嶽部屋、ふぐがつないだ30年超の縁

  •  気合の入った表情で力強く塩をまく琴桜=2024年11月、福岡市博多区の福岡国際センター
  •  九州場所の佐渡ケ嶽部屋の稽古場には師匠や親方衆、全力士らとともに「料理長 柿川」の木札が掲げられている=2024年11月、福岡市東区
  •  自らの木札が掛かった稽古場の前に立つ柿川信登さん=2024年11月、福岡市東区の
  •  元横綱琴桜の鎌谷紀雄さん。先代師匠は厳しくも優しい人柄で周囲から慕われた=2006年5月、東京都内
  •  九州場所で佐渡ケ嶽部屋が拠点とする福岡市東区の宿舎(のぼりの奥)=2024年11月

 2024年11月の大相撲九州場所で悲願の初優勝を遂げた大関琴桜が所属する佐渡ケ嶽部屋には、年に一度の「大将」がいる。博多駅近くで老舗のふぐ料理店を営む柿川信登さんは九州場所限定で部屋宿舎の調理場に立...

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