伝統酒造り、清酒発祥地で 奈良・正暦寺、蔵元が酒母仕込む 16:15 清酒発祥の地とされる奈良市の正暦寺で１１日、室町時代の製法により酒母の「菩提☆（もと）」を仕込む「清酒祭」があった。冬の風物詩で、県内七つの蔵元が参加。酒米約４００キロが境内の大釜で蒸されると、甘酸... 残り 231 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
