富山湾の魚、アクアリウムで

「食べるだけじゃない」

  •  富山湾産の「未利用魚」を展示している商業施設「フューチャーシティファボーレ」の水槽=富山市
  •  商業施設「フューチャーシティファボーレ」の水槽の中を泳ぐ富山湾産の「未利用魚」=富山市

 アジ、イサキ、ハリセンボン…。「天然のいけす」とも呼ばれる富山湾の魚を、熱帯魚のように観賞用として展示する取り組みを富山市の会社が手がけている。水揚げされたものの、形や大きさなどの理由で流通ルートに...

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