食の世界で「駅」という言葉は特別感をもらたす。駅弁、駅そばはその代表格であろう。駅という文字を取れば弁当・そばと日常のものであるが、駅とつけば非日常的でごちそうに進化する。
鳥取県内には全盛期には３...
この企画は、主に鳥取県内識者の寄稿を元に、第１部で県内の各路線建設などの歴史、第２部で戦前～戦後の鉄道に関するエピソード、課題などをひもときます。（毎週金曜日掲載）
