キノコ菌糸から国産マッシュルームレザー

長野の企業、動物革より環境優しく商機に

  •  マッシュルームレザーを手にするマイセルジャパン取締役の小渕皇太さん(左)ら=長野県小諸市、2024年1月
  •  マイセルジャパンのマッシュルームレザーを使った製品=長野県小諸市、2024年1月
  •  マッシュルームレザーのもととなるキノコの菌糸=長野県小諸市、2024年1月

 キノコの菌糸を培養し、革に似せて仕上げた素材「マッシュルームレザー(ML)」の国内生産に、長野県の新興企業が乗り出した。菌糸が生み出す唯一無二の色合いに加え、牛など動物由来の皮革製造より環境に優しい...

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