白神山地の植物由来、乳酸菌パンご賞味を 弘前大と地元企業が食品開発 08:00 世界自然遺産の白神山地（青森、秋田県）に自生する植物由来の乳酸菌を使って、青森県弘前市の弘前大と地元企業が食品開発に乗り出した。培養法や肝機能の改善の特許を取得し、１月には乳酸菌を配合したパンの販売... 残り 659 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
