化学メーカーがエビの完全養殖に挑戦

免疫力アップ期待のペプチド投与、三洋化成

  • 三洋化成工業が育てるバナメイエビ=京都市
  •  バナメイエビの国内での陸上養殖に取り組む三洋化成工業の担当者=2月、京都市

 三洋化成工業がエビの陸上での完全養殖に乗り出した。食卓に並ぶエビは海上養殖を主とする東南アジアからの輸入が多く、環境負荷への懸念から国内で生産する事業者が増えている。三洋化成は生物への投与で免疫力を...

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