郷土の豊かな食を世界に発信しようと、鳥取県は大阪・関西万博初日の１３日、食文化をテーマにした「ＯＲＡ外食パビリオン“宴”」で、鳥取が誇る白バラ牛乳を使った特製スイーツを振る舞い、来館者に「食パラダイス鳥取県」をアピールした。
無料配布されたのは、大山乳業農業協同組合の白バラ牛乳を使った「特製たこ焼き風プチシュークリーム」。大阪のソウルフードに見立てて、たこ焼きソースと青のりを模したチョコと、紅ショウガ代わりのピスタチオをまぶして濃厚な甘さに仕立てた。
平井伸治知事は「白バラ牛乳は（飲めば）ミルミルク元気になる」と得意のだじゃれでＰＲし、同組合の小前孝夫組合長とともに来館者に提供。開始約１５分で用意した１００個全てがなくなる盛況ぶりだった。
友人同士で訪れた後藤絢音さん（１２）＝大阪府＝と柿木美輝さん（同）＝奈良県＝は、初めての白バラスイーツに「濃厚でおいしい。鳥取に行ってみたくなった」と、満足そうに話した。
