大分県産干ししいたけのブランド「うまみだけ」のＰＲイベントが東京都内で開かれ、人気モデルの滝沢真規子が茶色のパンツスーツ姿で出席した。
「秋らしいと言いましょうか、シイタケらしいと言いましょうか。そういったカラーの物を選ばせていただきました。うまみたっぷりの秋らしい色でございます」と自らの装いを紹介し、場を盛り上げた。
交流サイト（ＳＮＳ）で発信する手料理やお弁当が本格的だと話題を呼んでいる滝沢。子どもの頃から台所には干ししいたけがあり、自身も料理によく使うという。「朝、仕事に行く前に水に入れて戻しておきます。お弁当ならば、五目ご飯、ちらしずし、あんかけ焼きそば、春巻きに使いますね。干ししいたけとそのだし汁がないと味が決まらない。常備しています」と活用法を披露した。
干ししいたけ料理は、３人の子どもたちにも大好評。頻繁に食卓に並べるうちに夫も好きになったという。「私が干ししいたけ好きだから、呼んでくださったのでしょうか？」とイベント主催者に問いかけ笑いを誘った。
クリスマスや正月の予定について聞かれると「家で過ごします。立派な予定もなく。地味におうちでご飯を食べます」と笑った。
