ムラサキウニとサザエで一品 鳥取、海のごちそう祭 料理教室で40人舌鼓

  • 蓄養ウニと天然サザエの網焼きに挑戦する参加者=17日、鳥取市賀露町西4丁目の賀露港

 海の環境問題を学び、豊かな幸の味わいを楽しむ「とっとり海のごちそう祭」が17日、鳥取市賀露町西4丁目の鳥取賀露港で開いた。会場では、藻場を荒らす“海の厄介者”のムラサキウニを使った料理教室などがあり...

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