能登・珠洲の酒蔵、仕込みへ 酒米発見、杜氏「希望が見えた」 2024年02月09日 能登半島地震で被災した石川県珠洲市蛸島町の酒蔵「桜田酒造」が、３月にも酒の仕込みを始める。倒壊した建物から酒米を発見。県内の別の酒蔵で設備を借りて醸造する段取りがついたからだ。杜氏である桜田博克社長... 残り 511 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
