23年の食品値上げ、3万品目超

前年上回る、原材料高を転嫁

  •  スーパーのパン売り場=6月、東京都内

 帝国データバンクは30日、2023年の食品値上げが3万2395品目になるとの調査結果を発表した。記録的な値上げラッシュとなった22年の2万5768品目から大幅に拡大した。原材料価格の高騰や人手不足に...

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